La vie au Burkina Faso au Burkina Faso


Recette de Sauce arachide du Burkina Faso

La sauce arachide est une recette communes à plusieurs pays de l’Afrique de L’Ouest dont le Burkina Faso. Elle porte plusieurs noms et varies selon les pays et la région. Au Sénégal ont l’appelle Mafé, au Mali c’est Tigadèguè, au Togo c’est l’Azindéssi et au Benin c’est l’Aziin nusunnu. C’est une recette africaine qui se consomme régulièrement, très savoureuse et c’est aussi une recette polyvalente.

Liste des ingrédients pour la Sauce Arachides ( 4 personnes environ ) :

  • 100g de Pâte d`arachide
  • 2 Tomates fraîches
  • 1 cuillère à table de pâte de tomates
  • 1 kg de viande ou poissons
  • 1-2 piments
  • De l`oignon
  • sel
  • Cube maggi poulet

Préparation de la Sauce Arachide :

  • Préchauffé un chaudron contenant un peu d’huile et y placer la viande découpé en morceaux
  • Mettre l’oignon et les tomates découpés en morceaux grossiés
  • Inclure aussi le piment, un peu de sel ainsi que la pâte de tomate
  • Ajouter un peu d’eau, couvrir et laisser bouillir 15 minutes
  • Diluer la pâte d’arachide avec un peu d’eau et ajouter dans la préparation
  • Lorsque l’huile commence à se former à la surface, ajouter le Cube Maggi poulet
  • Laisser mijoter encore quelques minutes

Servir avec du Riz ou des Ignames pour un régal assuré ! Écrasez le piment pour donner un peu plus de piquant au mélange à votre gout!

Bonne digestion !

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Eau potable au Burkina Faso : Situation et enjeux

Le Burkina Faso étant un pays enclavé s’étendant jusque dans la région Sahelienne, une région du monde des plus arides, l’eau est un enjeux des plus importants pour les populations et les activités qui en sont tributaires. En effet, l’économie Burkinabè étant basée en majeure partie sur l’agriculture et l’élevage à des fins d’alimentations des populations et d’exportation, l’eau est un combat de tout les jours en raison du climat sec et du peu de pluviométrie. D’ailleurs, de tout le territoire du Burkina Faso seul 0,1 % est recouvert d’eau.

Les précipitations tombant sur le territoire du Burkina Faso sont assez faibles et en raison de la faible capacité d’absorbtion des sols, contribuent majoritairement à alimenter des cours d’eau peu puissants qui coulent presque tous vers les pays voisins du sud. Les précipitation moyenne n’atteignent guère plus 748 millimètres et même beaucoup moins dans les régions du Nord du pays.

Pour plus d’information sur la situation et les enjeux de l’eau potable au Burkina Faso , nous vous invitons de plus à consulter les sites suivant et à nous faire part d’autre ressource et projets touchant à la situation de l’eau potable au Burkina Faso et des enjeux qui y sont reliés :

Portail du secteur de l’eau au Burkina Faso

Centre Régional pour l’Eau Potable et l’Assainissement à faible coût

Système Africain d’information sur l’eau

Burkina Faso: Accès à l’eau potable – Juste quelques heures de soleil

Voici de plus une vidéo de l’association Yam Pukri qui traite de la situation et des enjeux de l’eau potable au Burkina Faso :


l’eau potable, un droit pour tous
Uploaded by wagues

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Opinion sur le Mariage Forcé au Burkina Faso

Le mariage est une étape importante de la vie, une étape qui unie d’abord deux personnes. Au Burkina Faso, le mariage n’est pas un geste individuel car il unis plus que les mariés, il.unis deux familles, sert à sceller des alliances entre clans et aussi à assurer une survie matériel. Il est donc fréquent surtout dans les zones rurales ou les valeurs traditionnelles sont demeuré bien vivantes de voir les famille décidé avec qui seront échangé les cauris. Dans une société ou les ressources sont limités et la polygamie est omniprésente, ces mariages servent souvent à établir le statut social et de filets social en cas de décès.

Qu’on soit pour où contre, les mariages forcés existent bel et bien au Burkina Faso et son acceptés à divers degrés par les populations. De plus, comme les mariages d’amour, des fois ils réussissent des fois ils échouent. I

Voici un témoignage d’un jeune homme sur la mariage forcé au Burkina Faso :

Et vous ? Que penser-vous du mariage forcé ? Faites nous part de votre opinions et de vos commentaires en utilisant le lien commentaire ci-dessous !

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Célébration de funérailles chez les Dagara du Burkina Faso

Voici un petit vidéo découvert via dailymotion qui illustre une cérémonie de funérailles chez les Dagara du Burkina Faso. Les Dagara sont environ 500 000 à peupler le Burkina Faso et vivent près de la frontière du Ghana. Ils sont aussi les voisins des Lobi, plus connus et documentés, et établis encore un peu plus au sud. Peuple d’origine Wa du Ghana, ils vivent surtout d’agriculture et de chasse. Leur art proche de celui des Lobi est caractéristique.


FUNERAILLES DAGARA
by cenamax2jr
En suivant le lien qui suit vers un blog de coopérants Canadien, vous pouvez en apprendre plus sur le peuple Dagara du Burkina Faso
N’hésiter pas à partager vos connaissances sur les Dagara avec nous via les commentaires ci-dessous.

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Démocratie et stabilité politique au Burkina Faso

Une caricature du Journal du Jeudi au Burkina Faso sur le thème de la Démocratie et la Stabilité politique au Burkina Faso

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À prendre bien sur avec humour …

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Le père Noël arrive à Ouagadougou pour un joyeux Noel au Burkina Faso

Ce vidéo du père Noël qui arrive à Ouagadougou au Burkina Faso, trouvé sur dailymotion, est une illustration de la mondialisation présente au Burkina Faso comme partout ailleur dans le monde.

C’est aussi une occasion pour nous de souhaiter, à tous nos lecteurs et amis Burkinabè et d’ailleurs, une heureuse fête de Noël et une excellente nouvelle année 2009. Paix, santé, prospérité à tous nos frères et soeurs au Burkina Faso et ailleurs dans le monde. Que cette année nous soit fertile.


Le père noël arrive à Ouagadougou
envoyé par OuagadougouNews

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VIH/SIDA au Burkina Faso – Vidéo de la Clinique Sainte-Camille

Un vidéo expliquant les succès et les difficultées recontrées dans le cadres de les luttes de préventions et de traitement du VIH/SIDA au Burkina Faso par la Centre Clinique Sainte-Camille de Ouagadougou.  Soutenu par l’UNICEF, Sainte Camille, construit par un ordre religieux italien, est un établissement pionnier dans le domaine de la prise en charge du VIH, depuis le dépistage, le conseil et la mise sous traitement antirétroviral jusqu’à l’aide et le soutien apporté aux personnes vivant avec le VIH. Le centre Sainte Camille propose également un programme de prévention de la transmission du VIH de la mère à l’enfant, qui prend en compte l’anxiété et la peur de la stigmatisation de futures mamans séropositives.

Si vous avez d’autre ressources ou informations concernant ce centre où d’autres structures ou activités oeuvrant dans le même sens, n’hésiter pas à partager avec nous.

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Scolarisation et Éducation des jeunes filles au Burkina Faso

De nos jours, au Burkina Faso et dans le monde,  l’éducation est synonyme de meilleures conditions de vie. Cette éducation n’est malheureusement pas accessible à tous, et encore moins en ce qui concerne l’éducation des jeunes filles comme l’illustre ce dessin trouvé dans un hebdomadaire du Burkina Faso, Le Journal du Jeudi.

Signe que les temps changent et que la culture aussi, des progrès remarquable ont été réalisés, mais il reste beaucoup à faire. Longue est la route, facile n’est pas le combat! Mais une chose est certaine, le Burkina Faso, n’a pas les moyens d’oublier la moitié de sa population et sans tomber dans une application extrème du « Genre et développement », il doit participer à l’éducation de femmes comme à celle des hommes dans la même proportion, c’est là un facteur important à son développement.

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Téléphones mobile et téléphone portable au Burkina Faso

Voici un petit vidéo traitant du téléphone portable et de son impact sur les populations au Burkina Faso en Afrique de l’Ouest. Ce vidéo à été découvert via Tv Wagues, la web Télé du Burkina.

Depuis déjà plus de 10 ans, le portable permet au populations locales du Burkina Faso et de l’Afrique de l’Ouest et général, de communiquer plus facilement et rapidement.Les coûts liés au branchement et à l’utilisation en font un outils de communications de choix, et même parfois le seul outils de communication moderne dans certains secteur du Burkina Faso. En effet, la technologies analogique traditionnel avec fils n’est toujours pas accessible dans plusieurs secteur du pays. Le téléphone portable permet donc de communiquer avec les autorités, les fournisseurs, bailleurs de fonds et les différents acteurs économique et sociaux à l’interne ainsi qu’à l’international.

Ce vidéo, se veut donc une analyse des bénéfices et des utilisations faites par les différents acteurs dans une société en pleine évolution! Bref, une incursion dans la vie de tout les jours au Burkina Faso!

Nous vous invitons aussi à lire cet article portant sur le téléphone portable en Afrique :

Trois milliards de téléphones portables pour stimuler la croissance

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Tabaski 2008 : La Fête chez les Mulsulman du Burkina le 8 Décembre

Le président du comité de la Fédération des associations islamiques du Burkina a indiquer aux fidèles musulmans du Burkina Faso et à la population en général que la célébration de la fête de l’Aîd El Kebir (communément appelée Tabaski au Burkina Faso , c’est la fete du mouton) aura lieu au Burkina Faso, lundi le 8 décembre 2008, le lendemain du grand rassemblement des pèlerins au mont Arafa.

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Une breve présentation de la symbolique de la Tabaski :

Cette fête musulmane se veut la commémoration de la soumission d’Ibrahim dans à Allah selon la tradition coranique. Cette soumission est symbolisée par l’épisode où le patriarche accepte de tuer son fils Ismaël sur l’ordre d’Allah, celui-ci envoyant au dernier moment un mouton pour remplacer l’enfant comme offrande sacrificielle. En souvenir de cette soumission totale d’Ibrahim à Dieu, les familles musulmanes sacrifient un mouton ou un bélier, mais parfois d’autres animaux comme des vaches ou des chèvres, en l’égorgeant, couché sur le flanc gauche et la tête tournée vers La Mecque.

La Tabaski au Burkina se veut inclusive :
Cette journée de la Tabaski au Burkina Faso, le 8 décembre sera l’occasion pour les fidèles de l’islam au Burkina de renouveller leur soumission fait à Dieu en perpétuant le geste d’immolation du prophète Abraham. De plus, la Tabaski est aussi une fête chez les non-musulmans au Burkina qui en profitent pour visiter famille, amis et voisinage de confession mulsumane et de se joindre à eux pour la fête. Les jeunes enfants musulmans se promenent de concession en concession afin de procéder a la distribution de galettes, les familles sacrifie des moutons et les offrent à tout les gens se promenant de concession en concession !

Pour en savoir plus sur cette fete de la Tabaski en Afrique voici quelques liens intéressants :

Communauté musulmane du Burkina : La Tabaski aura lieu le lundi 8 décembre
Tabaski : le mouton roi de la fête
Un temps des fêtes un peu spécial…

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